ARTE_2025_Carbonara_Titelbild_450px_c-Meike Bergmann für ARTE Magazin
Die berittenen Hirten der mittelitalienischen Maremma, Butteri genannt, züchten nicht nur Rinder, sondern schätzen auch deftige Mahlzeiten: Kutteln, Panzanella-Salat und Spaghetti Carbonara. Foto: Meike Bergmann für ARTE Magazin
Die berittenen Hirten der mittelitalienischen Maremma, Butteri genannt, züchten nicht nur Rinder, sondern schätzen auch deftige Mahlzeiten: Kutteln, Panzanella-Salat und Spaghetti Carbonara. Foto: Meike Bergmann für ARTE Magazin