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Schweinefilet mit Kirschen

Die Region ist bekannt für ihre vielseitige Küche: Neben klassischen Tortelli und Backwaren aus Kastanienmehl gibt es hier edlen gereiften Balsamico-­Essig sowie die süßesten Kirschen. Foto: Meike Bergmann für ARTE Magazin

Die Region ist bekannt für ihre vielseitige Küche: Neben klassischen Tortelli und Backwaren aus Kastanienmehl gibt es hier edlen gereiften Balsamico-­Essig sowie die süßesten Kirschen. Foto: Meike Bergmann für ARTE Magazin