©Meike Bergmann für ARTE Magazin
Familie Makhlouf baut auf der tunesischen Halbinsel Cap Bon Bitterorangenbäume an. Deren Blüten kommen auch in der heimischen Küche zum Einsatz – neben Spezialitäten wie Couscous und Schakschuka. Foto: Meike Bergmann für ARTE Magazin
Familie Makhlouf baut auf der tunesischen Halbinsel Cap Bon Bitterorangenbäume an. Deren Blüten kommen auch in der heimischen Küche zum Einsatz – neben Spezialitäten wie Couscous und Schakschuka. Foto: Meike Bergmann für ARTE Magazin