Lucie kennt so manche Leckerei
Weihnachten ohne süßes Gebäck? Unvorstellbar, findet die ARTE-Köchin. Ihre besten Rezepte – und ein Trick.
Alle Artikel aus der Rubrik Gewürze
Alles für den Geschmack
Von der Süße der Vanille über die warme Schärfe von Kardamom bis hin zur kräftigen Muskatnuss – Gewürze prägen nicht nur die Kulinarik, sondern ganze Kulturen.
Geschmortes Huhn mit Tomatensoße aus Korfu
Pastitsada heißt diese Schmor-Spezialität aus Korfu. Ihr Geheimnis? Eine besondere Gewürzmischung, die sich leicht selber machen lässt.