Zu Tisch: Chios – Griechenland
Mastix Die Tränen der Insel Chios geben den Speisen besonderen Pfiff. Die Griechen nutzen das Baumharz schon seit der Antike.
Alle Artikel der Ausgabe Juni 2019
Moralische Riesen
Tian’anmen Vor 30 Jahren walzten Panzer Chinas Demokratiebewegung nieder. Der dissidente Schriftsteller Liao Yiwu blickt zurück – voll Zorn und Zweifel.
Auf nackten Sohlen
Sanfte Sehnsucht Barfuß und melancholisch eroberte die kapverdische Sängerin die Bühnen der Welt. Über Cesária Évora und ein Etikett namens Weltmusik.
Andere Länder andere Lösungen
Start-ups In Afrikas digitalen Hochburgen entstehen Hightech-Hilfen für den Alltag – unabhängig von westlichen Normen.
»Ich bin ein Weib, kein Weibchen«
Stark Sie ist die Grande Dame des deutschen Films, auf ARTE ist Iris Berben als Frau zu sehen, die sich mit dem eigenen Tod konfrontiert sieht.