Spaghetti und Co. wickeln Esser auf der ganzen Welt um den Finger – Pardon! – die Gabel. Die ARTE-Köchin gehört dazu.
Woher stammen Nudeln?
Pasta ist nicht gleich Italien – auch wenn Nudeln dort als Nationalgericht gelten. Ursprünglich stammen sie wohl aus China, wo bei Ausgrabungen eine 4.000 Jahre alte Steingutschale mit Nudeln gefunden wurde. Immerhin: In Italien wurden Geräte zur Pastaherstellung aus dem 4. Jahrhundert entdeckt.
Protest statt Demut Vor drei Jahren begann der Quarterback Colin Kaepernick bei der Nationalhymne zu knien. Seine Protestgeste fügt sich in die Tradition afroamerikanischer Kämpfe für Gleichberechtigung – und bewegt die USA bis heute.
Barrie Kosky zählt zu den wichtigsten Opernmachern der Gegenwart. Ein Gespräch über Oper in australischer Hitze, Wagners Verlockung und Eskapismus im Theatersaal.
Saftig, saftiger, am saftigsten: Für diesen aprikosigen Schoko-Zucchinikuchen ist der Superlativ die einzig treffende Beschreibung.
Beschäftigung Nehmen Roboter uns in Zukunft die Jobs weg? Gewiss. Dennoch gibt es genug zu tun in einer Welt ohne Stechuhren.