Marillenknödel aus Mähren in Tschechien
Endlich, die Aprikosen sind reif! An lauen Sommerabenden ersetzen diese süß gefüllten Hefeknödel eine vollwertige Mahlzeit.
Alle Artikel aus der Rubrik Milch
Poisson Cru mit Kokosmilch aus Tahiti
Das Inselparadies Tahiti vereint unterschiedliche Kulturen und Kochweisen. Wie überraschend das schmeckt, zeigt dieses Rezept.
Menschens Rinder
Kühe auf der Weide sind der Inbegriff ländlicher Idylle. Dabei stehen sie fast nur im Stall. Wer Fleisch isst und Milch trinkt, blendet das lieber aus. Über eine widersprüchliche Beziehung.