»Die Natur legt Spuren«
Hohe Tannen, finstere Geheimnisse: Im Thriller „Schweigend steht der Wald“ quartiert sich eine junge Frau in dem oberpfälzischen Dorf ein, in dem ihr Vater einst verschwand.
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Sie sind wieder da
Wölfe galten in Europa mehr als 150 Jahre lang als ausgerottet. Kaum nach Deutschland zurückgekehrt, macht sich Unruhe breit: Der Wolf schade und soll wieder geschossen werden, heißt es. Was ist das Problem?
Pasta mit Wildschweinragout aus Sardinien
Okay, zuerst ein Geständnis: Ich habe die für dieses Gericht aus Sardinien vorgesehenen Nudeln nicht selbst gemacht. Chiusoni heißen die geriffelten, handgemachten Kunstwerke aus Hartweizengrieß, die Sauce besonders gut aufnehmen.