Hoffnung aus der Tiefe
Besuch auf einem Bio-Hof in Brandenburg, auf dem ressourcenschonend Gemüse angebaut wird. Sind derartige Kleinsthöfe Vorbilder für die Zukunft der Landwirtschaft?
Alle Artikel aus der Rubrik Landwirtschaft
Bohn Appétit
Seit Jahrtausenden begleitet die Bohne den Menschen auf allen Kontinenten. Sie dient sogar dem Klimaschutz – als veganes Lebensmittel und weil die Pflanze klug mit Nährstoffen umgeht. Doch die gesunde Hülsenfrucht kann auch giftig werden.
»Es geht nicht um Revolution«
In Deutschland und anderen EU-Ländern gehen Landwirte auf die Straße. Sie fühlen sich gegängelt und teils existenziell bedroht. Wie vertragen sich ihre Forderungen mit dem Umwelt- und Klimaschutz?
Der König des Erdreichs
Er gehört zu den stärksten Tieren der Welt und ist ein unverzichtbarer Alleskönner: der Regenwurm. So nützlich und wichtig er für die Böden ist – der Wurm ist gefährdet.
Vergiftete Saat
In der EU sind viele toxische Insektizide verboten. Doch Industrie und Agrarwirtschaft haben Schlupflöcher gefunden und setzen sie weiter ein – zu Lasten der Natur.
Hütet die Hirten
Ob in Peru, Indien oder Brandenburg: Überall auf der Welt kämpfen Hirten ums Überleben. Ihr teils nomadisches Leben gilt als rückständig, dabei sind sie wichtige Ökosystemdienstleister.