Indonesische Kokossuppe aus Den Haag
Aromatisch-scharfe Gerichte aus den Niederlanden? Sind eine spannende Alternative zu Bitterballen, Kroketten und Gouda.
Alle Artikel aus der Rubrik Gericht
Himbeerstrudel aus Zentralserbien
Knusprig, saftig und mit dezenter Süße – so schmeckt der perfekte serbische Himbeerstrudel. Gelingt am besten mit vollreifen Früchten.
Käse-Pide von der türkischen Schwarzmeerküste
Diese herzhaften Brotschiffchen sind die türkische Antwort auf iitalienische Pizza – und lassen sich ebenso variantenreich belegen.
Lasagne mit Salsiccia und Radicchio aus Südtirol
Diese Lasagne mit Südtiroler Brät und italienischem Radicchio ist samtig-üppig – und eine schöne Einstimmung auf den Herbst.
Pasta mit Pfifferlingen und Zitrone aus Bad Gastein
Applaus! In diesem opulenten Pasta-Rezept des österreichischen Schauspielers Philipp Hochmair spielen Waldpilze die Hauptrolle.
Lauch-Schakschuka aus Cap Bon in Tunesien
Versunkene Eier in Tomatensoße: Schakschuka wird zum Frühstück gegessen. Kommt Lauch hinzu, ist das Gericht abendtauglich.
Briefkolumne
Ist das freiheitliche Prinzip „Mein Körper gehört mir!“ rechtens? Nicht, was Abtreibung betrifft, befand das oberste US-Gericht – zur Empörung der Brieffreunde.