Zu Tisch: Dauphiné
Herbstlich Die französische Region ist bekannt für malerische Gebirgslandschaften und ihre jahrhundertealte Walnusskultur.
Alle Artikel aus der Rubrik Essen & Reisen
Piemont
Kulinarisch gilt die Region als Schatzkammer Italiens. Sogar der Reis fürs Risotto wächst auf großen Flächen.
Zu Tisch: Matera
Der Ort im Süden Italiens zählt zu den ältesten Städten der Welt. Seit gut 9.000 Jahren leben hier Menschen am Berg.
Zu Tisch: Marokko
Kostbar Die feinsten Gewürze und das Arganöl aus dem Südwesten des Landes veredeln Couscous und Tajine-Gerichte.
Zu Tisch: Chios – Griechenland
Mastix Die Tränen der Insel Chios geben den Speisen besonderen Pfiff. Die Griechen nutzen das Baumharz schon seit der Antike.
Zu Tisch: Ost-Rumänien
Viehzucht Die Traditionen im Hinterland der Schwarzmeerküste spiegeln sich bis heute in den Speisen der Region.